Aprovecho la celebración del Día de San Jorge (patrón de Aragón), para enseñaros estas galletas.
Hace meses para celebrar el día del Pilar, hice unos baturros para regalar a mi familia y desde entonces no había vuelto a hacerlas.
Me parece que han evolucionado un poco...
 |
| Estos fueron mis primeros baturricos |
Las caras, los trajes... no me dí cuenta cuando los estaba decorando de nuevo, pero es evidente que han cambiado.
Cuando volví a mirar las fotos de los primeros para refrescar el diseño que había usado para decorar la Virgen, aprecié muchas mejoras de aquellos a estos.
Tal vez tuvieran más encanto, eran un poco más "naif", pero esta versión 2.0 me gusta más.
Sobre todo me gusta el nuevo mantón de la baturrica. Adoro decorar sobre la glasa húmeda!
Y la figura del baturrico está mucho más "estilizada" por decirlo de alguna manera. Y el cortador es el mismo!
Es muy agradable ver como con la práctica se van puliendo cositas, mejora la calidad de la glasa... aunque debo reconocer también que el diseño de la Virgen que hice me gustó más la primera vez que esta segunda.
Esta vez para la Virgen utilicé el cortador de anillo de compromiso puesto del revés y añadiendo un trocito más de masa por abajo para hacer el manto. Las primeras que hice se rompían por donde uní los trozos de masa y esta resultó mucho más sólida. Repetiré e intentaré mejorar el diseño para futuras ocasiones, sin duda.
En esta ocasión los baturricos me los encargaron Rosa y Yolanda, mis jefas en The Cupcake's Home (la tienda donde doy los cursos) para obsequiar a Alma del famosísimo y fantástico blog Objetivo: Cupcake Perfecto.
Espero que a Alma le hayan gustado y que un poco gracias a ellos, mis jefas alcancen su objetivo.
Feliz Día de San Jorge!
