Navidad en rosa y menta, 2ª parte

Hace unos días os mostraba las primeras galletas de Navidad que he estado decorando para adornar el árbol. Como apenas tengo tiempo las voy haciendo de poco en poco y espero tener suficientes para colgar cuando llegue el día que lo ponga. Pero por si acaso, ya he ido comprando unos cuantos adornos en estos mismos colores para completar la decoración.

Son galletas de chocolate y canela decoradas con glasa blanca, rosa y "mint" y pintadas también a mano. Me gusta mucho combinar volúmenes hechos en glasa y añadir luego matices de color o sombreados con los pinceles.

De esta segunda tanda que he hecho, mi preferida es esta galleta del duende navideño con su enorme bastón de caramelo. El dibujo original que me inspiró creo recordar que lo encontré en Etsy, aunque viendo la imagen ahora mismo poco tiene que ver con mi versión en galleta.

Al igual que el duende, el dibujo del reno lo encontré buscando motivos navideños en internet.
El original llevaba monóculo, un enorme mostacho y ¡fumaba en pipa!
Como podéis ver en mi galleta esos detalles desaparecen, le hice algunos cambios para que fuera más simpático y menos estirado.

Si os apetece usar alguna vez ese tono "mint-vintage" hay que mezclar dos partes de azul por una de verde, y añadir una gotita de colorante blanco. Usé la misma fórmula diluyendo el colorante con agua para pintar sobre las galletas glaseadas.

Espero que os haya gustado esta segunda entrega de galletas en tonos pastel... a ver qué tal quedan ahora colgadas en el árbol!

Curso con Vanina {Viva la Tarta}

El pasado domingo tuve la suerte de asistir en Madrid a un curso de galletas decoradas con Vanina del Castillo {Viva la Tarta}. Sus creaciones y diseños tienen un toque especial, un estilo inconfundible. Aprender de ella no tiene precio y las técnicas que enseña son fantásticas. Además de ser una persona encantadora que hace muy amenos los talleres, comparte sus conocimientos de una manera generosa y con explicaciones muy claras y sencillas. Consigue que hagamos sus hermosas galletas aunque no tengamos su talento.
El título del taller era "Glasa y magia" y desde luego que las galletas que hicimos son mágicas!
Glasa con volúmenes, pintura con pinceles y acabados sorprendentes.

Nunca hubiera imaginado que conseguir que una galleta parezca un oso de peluche se pudiera hacer de forma tan fácil. Y el efecto de corteza de la siguiente galleta me parece del todo espectacular. Con una maestra como ella, todas nos llevamos del curso unas galletas que apetece enmarcar inmediatamente.

Ya hice con Vanina un curso de pintura sobre galletas el año pasado y me enamoré de lo fácil y sencillo que lo hace todo. Consigue que sin tener idea de pintar ni dibujar, puedas obtener resultados más que aceptables en un único taller.

Pasamos un día de lo más agradable y coincidí con un grupo de gente con muchas ganas de aprender y (como decimos en Aragón) todas majísimas.
La verdad es que hubiera seguido decorando de buena gana si no hubiera tenido que volverme a Zaragoza esa misma noche.

Como me tuve que ir muy pronto, los últimos toques de algunas galletas los he dado en mi casa. Sabéis si pintáis galletas, que el glaseado ha de estar bien seco para conseguir buenos resultados, así que me llevé
"esta niña" tal cual estaba y en Zaragoza la terminé. La galleta de la niña lleva capas y capas finas de glasa para conseguir diferentes planos y volúmenes y aunque estuve tentada de dejarla en blanco (porque me encantaba tal cual) empecé a darle los toques de color en el fondo y no pude dejar de pintarla.

Antes:

Después:

¿Qué os parece coloreada? ¿mejor? ¿peor?
A mí me sigue robando el corazón en blanco...

Os enseño una última galleta que tiene ese efecto de madera decapada que me enloquece.
¡Me encantó aprender a hacer también esta técnica!

Si tenéis la oportunidad de asistir a uno de sus cursos no lo dudéis ni un instante porque está claro que vale la pena.
¡Muchas gracias por todo Vanina!

La noche de las Brujas

Todos los años digo que no voy a hacer galletas de Halloween y todos los años acabo haciendo aunque sea unas poquitas. Es que esta época del año ando siempre mal de tiempo, no sé como me las arreglo!
Por eso son solo cuatro galletas y por eso son galletas pintadas. Si hubiera decidido glasearlas no hubuiera llegado a tiempo para la noche de las Brujas.
Las galletas tienen un tamaño de 9x9 cm y la inspiración han sido unos preciosos dibujos de una artista croata llamada Irena Sophia que tiene tienda online en Etsy.
¡Ojalá mis brujas fueran tan bonitas como las de ella!

Me gustó el estilo de su obra y mi idea era otra, pero como he dicho, me quede sin tiempo y no pude glasear las brujitas. He usado colorantes mezclados con agua para pintar la glasa blanca que servía de fondo.
Las cuatro brujas portan todos los símbolos de Halloween, por eso me gustaron tanto en conjunto: el cuervo, la calabaza, el murciélago, el gato y la escoba.

Así que aunque me hubiera gustado perder un poco más de tiempo en ellas, creo que al final la idea de estas brujas es bonita y me daba pena no publicarlas aunque no esté muy satisfecha con el resultado.
Y además me da la oportunidad de desearos a todos ¡Feliz Halloween!

Primavera Vintage

Un mes de Abril de hace 3 años, abrí este blog dedicado a las galletas decoradas.
¡Me parece mentira, tres años ya!

Mi primera entrada mostraba un bouquet de galletas que hice para el cumpleaños de mi madre, las primeras galletas que jamás había hecho. Ahora que ha pasado todo este tiempo, las miro y les encuentro fallos a montones -como es lógico- y me hace sentir bien comprobar que el tiempo no ha pasado en vano y he ido mejorando mi técnica, la calidad de la glasa, la combinación de los colores... y no solo las galletas han mejorado, creo que incluso mis fotografías son más aceptables.

Puede parecer una tontería, pero no hay nada más frustrante que tener  frente a tí unas bonitas galletas, cupcakes o macarons que tanto trabajo te han costado y no conseguir unas imágenes que les hagan justicia.

Durante estos años he conocido a muchas personas que comparten esta pasión, no solo por las galletas decoradas, sino por la repostería en general y todo lo que conlleva si además tienes un blog: perfeccionar los postres que publicas, mejorar el aspecto del blog, cuidar la composición y la calidad de las fotos...

Esas personas me han aportado y enseñado mucho, amigas a las que siempre estaré agradecida por su generosidad compartiendo todo su talento, experiencias y conocimientos de forma altruista.

He ido aprendiendo de aquí y de allí, de todas y cada una de las decoradoras de galletas que admiro. Siempre hay alguien que te sorprende con sus creaciones, que te inspira y que te estimula para seguir mejorando.

Aplicando diferentes técnicas que he aprendido a lo largo de estos años, he decorado estas galletas para celebrar el tercer aniversario del blog. Hacía mucho que no decoraba y casi tenía miedo de ponerme a ello, pero aprovechando unos días libres y con la idea de hacer algo estilo vintage, (soy muy fan de este estilo) este es el resultado.

Son galletas decoradas solo con glasa real. No llevan papel de azúcar ni fondant.
Detalles como las mini rosas en las casitas de pájaro, por ejemplo, están pintados a mano.

Algunos estampados -como las flores en las alas de la mariposa- están acentuados con rotulador comestible color chocolate, como ya hice en esta entrada en Abril del año pasado.

¿Qué tendrá Abril que me inspira siempre?

Todas las galletas están decoradas con glasa de relleno, no he usado glasa de delineado en ninguna de ellas lo cual es bastante cómodo. Si la decoración que llevas en mente no requiere detalles especiales, decorar directamente con el biberón o la manga en una sola consistencia ahorra bastante tiempo y muchas molestias.
La gracia o el truco, está en conseguir la consistencia adecuada en la glasa.

También he "envejecido" las galletas pintando los bordes con colorante Ivory de Americolor  diluído en un poco de agua. El efecto me encanta, cambia las galletas por completo. También admito que necesito mejorar el acabado, pero aún así me gusta mucho.

Comparto unos cuantos enlaces que me han resultado muy útiles para decorar estas galletas:

• Postreadicción {Glaseado resistente}
• Arty Mcgoo {Scribble Rose Tutorial} {"Envejecer" galletas}
• Viva la Tarta {Cursos de galletas pintadas}

Mi deseo para los próximos tres años sería mantener el blog vivo y poder publicar más a menudo, lo cual significaría que he tenido tiempo para dedicar a lo que más me gusta.
¡Muchas gracias a todos por venir a visitar mi blog durante estos años!

Resumen de 2013

Ha pasado un año más, un año complicado para mí en el que he tenido bastante menos tiempo para dedicar a lo que más me gusta hacer y de hecho dando un repaso al blog, descubro que habitualmente solía publicar cerca de 50 entradas al año y este 2013 no han llegado ni a 30. Pero de igual manera quiero hacer un pequeño resumen de lo que me parece lo más destacado entre mis publicaciones en estos 12 meses que se acaban de ir: tutoriales Photoshop, galletas de temas variados, video tutoriales, tartas... bueno, el año aún ha dado de sí!

Cómo hacer masa de galletas para decorar, Video tutorial

Cómo hacer glasa real, Vídeo tutorial

Añadir un marco a tus fotos, Tutorial Photoshop

Mariposas

Galletas para bebé

Tutorial galletas Vichy

En Abril, aguas mil

Galletas de Comunión

Tarta fondant Minnie Mouse

Tarta de chocolate y rosas de chocolate plástico

Tutorial Photoshop, crear estampado de lunares

Kit de fiesta gratuíto Peppa Pig

Galletas pintadas, María Antonieta

Red Velvet Cake, receta

Tutorial Photoshop, crear gráficos pizarra

Pilarines

Cámaras fotográficas de galleta

Halloween mini cookies

Galletas de pan de jengibre

¡Feliz 2014!

Galletas para un fotógrafo

Estas galletas me las encargó una compañera de trabajo para regalar a su marido, que es muy aficionado a la fotografía. Nunca había hecho galletas de este estilo y tengo que confesar que estaba un poco asustada con ellas. Pensar en como las iba a decorar me preocupaba porque no tenía ni idea de cómo conseguir que quedaran realistas, que la lente tuviera cierta profundidad o que se parecieran un poco a la cámara original que me estaba sirviendo de modelo.
En concreto usé una foto que encontré en Google y que me pareció que contenía todos los detalles de forma muy definida para poder ir plasmando luego a la hora de decorar.

Como no tenía un cortador adecuado para hacer las galletas, imprimí la imagen de la cámara en cartulina y la recorté para que me sirviera como plantilla para recortar la masa. Las galletas son de unos 10 cm de ancho y de alto.

Toda la galleta está decorada con glasa real teñida de negro con colorante Americolor, y tan solo algunos detalles como por ejemplo el interior del objetivo los rellené con glasa blanca para poder pintar sobre él. Creo que haber aprendido a pintar galletas me va a ser muy útil para combinar la decoración con glasa y la pintura en casos como este por ejemplo, en el que no tenía ni idea de como conseguir ese efecto solo con la glasa. También pinté con pincel y colorante el detalle en rojo del lateral de la cámara y las letras en blanco.

Imagen Vía The Craftcake Mama

Creo que a estas alturas conocéis sobradamente mi afición por los embalajes bonitos, cuidar los detalles de los regalos que entrego, etc.
Para decorar las bolsas de celofán de estas galletas compré el washi tape de cámaras que habéis visto en la foto anterior y perdonad pero no hice fotos de las galletas recién embolsadas... quedaban chulísimas. Qué fallo, siempre olvido hacer algo en el proceso!

Lo que si he recordado es hacer fotos de la caja terminada con todos los tópicos posibles: blondas, baker twine, washi tape y una etiqueta de cartón. Estas etiquetas la compré en la tienda que Tiger ha abierto hace unos meses en Zaragoza, la caja es de Crema&Chocolate y creo que todo lo demás lo he comprado en The Craftcake Mama.
Es una maravilla disponer en Zaragoza de tantas tiendas en las que poder comprar todo lo necesario para hacer galletas y entregarlas en condiciones sin tener que andar pagando carísimos gastos de envío ¿no os parece?

María Antonieta {Galletas pintadas}

Aprovechando mis vacaciones, que por cierto hoy mismo se acaban, he estado practicando un poco lo que aprendí en el curso de galletas pintadas de Vanina {Viva la tarta}, que fue mucho y muy bueno porque estar al lado de alguien tan estupendo como ella es siempre una garantía de excelentes resultados.
Si tienes ocasión de hacer un curso con Vanina, lánzate porque no te arrepentirás!

Pero antes de nada quiero explicar de donde sale ahora hacer estas galletas de María Antonieta y no de playa, vaciones, helados o veranito... y es que varios días atrás, mi amiga Begoña de Tartufo Cakes me regaló un estupendo cortador con la forma de María Antonieta... y otro de mis niñas de Comunión!!! Gracias Bego ♥♥♥

El cortador lo podéis ver a la izquierda de la imagen y está hecho por su abuelo que es un manitas genial! Consiste en una plancha de madera cortada a la medida de la silueta y luego lleva alrededor un borde de plástico que es con lo que se corta la masa. Está pensado al detalle, porque la plancha de madera lleva unos prácticos agujeritos para ayudar a extraer con los dedos la masa cortada y una plancha de plástico duro en su interior que evita que los dedos se marquen en dicha masa. No sé si lo estoy explicando bien, pero os aseguro que está muy bien "inventao"!
La silueta que sirvió de modelo para el cortador es la de la galleta que aparece en la portada del libro de Patricia Arribálzaga y que me fascinó en cuanto la ví en su libro.

A la derecha del cortador podéis ver cómo queda la galleta toda cubierta de glasa blanca y lista para pintar.
Mi intención en un principio era decorar estas galletas como siempre con glasa de colores, pero me dió la locura de pintar las galletas en lugar de glasearlas... no sé como me he atrevido porque luego al ponerme me ha parecido una temeridad por mi parte!

Creo que me decidí a pintarlas "por culpa" del curso tan estupendo, del que salí enamorada de esta técnica y con ganas de seguir pintando más y más... es adictivo!

Para ser las primeras galletas que pinto así "a lo loco", me parece que no están mal del todo.
No soy Arty McGoo pero tampoco me da vergüenza enseñaros como me han quedado mis "María Antonietas"...

Creo que estas dos son mis favoritas!

Y estas otras dos me parece que me quedaron más "feicas", pero no las voy a tirar a las pobres...

Creo que voy a enmarcarlas por separado y dejo pendiente publicar una entrada para explicar qué hay que hacer si queremos enmarcar nuestras galletas de forma adecuada.

Pero si quisiera embolsarlas como de costumbre, sin duda alguna la bolsa más adecuada para regalar estas galletas es ésta con fondo rosa y estampada con preciosas blondas...

... las bolsas las podéis comprar en The Craftcake Mama ¿no son un primor?