Mariposas

Mi hermana Sandra es mi mejor fan y muchas veces cuando quiere hacer un regalo especial para una amiga, no duda en pedirme que le haga galletas. Éstas mariposas tan románticas, son para hacer un regalo de cumpleaños.

La idea original está sacada del libro de Patricia Arribálzaga "Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura", pero he intentado dar a estas galletas mi toque personal. Por ejemplo, en mis galletas las rosas que adornan las mariposas son de glasa y no de fondant. Ya sabéis que me llevo mejor con la glasa y me agrada bastante más su sabor.

Hice también algunas galletas redondas con la misma decoración y como me quedé con ganas de hacer galletas de San Valentín, aproveché la masa para hacer un corazón extra que le regalé a mi hermana como siempre que me hace un "pedido".

Para decorar estas galletas he usado glasa de delineado en color rosa palo (para el contorno de las galletas y las rosas de glasa) y verde (para hacer las mini hojas que decoran el centro con las mini rosas). También utilicé glasa de relleno en color rosa palo, fucsia, verde y blanco para hacer la decoración.

Las rosas de glasa las hice siguiendo el estupendo video tutorial de Ceri. Dz, que ya publiqué en una entrada anterior. Una vez terminadas las galletas me pareció que en conjunto quedaron tan bonitas que no podía parar de hacerles fotos!

Son como un pequeño avance de la primavera y después de pasar más de un mes sin hacer galletas estoy muy contenta con el resultado. Lo estaba echando de menos!