Primavera Vintage

Un mes de Abril de hace 3 años, abrí este blog dedicado a las galletas decoradas.
¡Me parece mentira, tres años ya!

Mi primera entrada mostraba un bouquet de galletas que hice para el cumpleaños de mi madre, las primeras galletas que jamás había hecho. Ahora que ha pasado todo este tiempo, las miro y les encuentro fallos a montones -como es lógico- y me hace sentir bien comprobar que el tiempo no ha pasado en vano y he ido mejorando mi técnica, la calidad de la glasa, la combinación de los colores... y no solo las galletas han mejorado, creo que incluso mis fotografías son más aceptables.

Puede parecer una tontería, pero no hay nada más frustrante que tener  frente a tí unas bonitas galletas, cupcakes o macarons que tanto trabajo te han costado y no conseguir unas imágenes que les hagan justicia.

Durante estos años he conocido a muchas personas que comparten esta pasión, no solo por las galletas decoradas, sino por la repostería en general y todo lo que conlleva si además tienes un blog: perfeccionar los postres que publicas, mejorar el aspecto del blog, cuidar la composición y la calidad de las fotos...

Esas personas me han aportado y enseñado mucho, amigas a las que siempre estaré agradecida por su generosidad compartiendo todo su talento, experiencias y conocimientos de forma altruista.

He ido aprendiendo de aquí y de allí, de todas y cada una de las decoradoras de galletas que admiro. Siempre hay alguien que te sorprende con sus creaciones, que te inspira y que te estimula para seguir mejorando.

Aplicando diferentes técnicas que he aprendido a lo largo de estos años, he decorado estas galletas para celebrar el tercer aniversario del blog. Hacía mucho que no decoraba y casi tenía miedo de ponerme a ello, pero aprovechando unos días libres y con la idea de hacer algo estilo vintage, (soy muy fan de este estilo) este es el resultado.

Son galletas decoradas solo con glasa real. No llevan papel de azúcar ni fondant.
Detalles como las mini rosas en las casitas de pájaro, por ejemplo, están pintados a mano.

Algunos estampados -como las flores en las alas de la mariposa- están acentuados con rotulador comestible color chocolate, como ya hice en esta entrada en Abril del año pasado.

¿Qué tendrá Abril que me inspira siempre?

Todas las galletas están decoradas con glasa de relleno, no he usado glasa de delineado en ninguna de ellas lo cual es bastante cómodo. Si la decoración que llevas en mente no requiere detalles especiales, decorar directamente con el biberón o la manga en una sola consistencia ahorra bastante tiempo y muchas molestias.
La gracia o el truco, está en conseguir la consistencia adecuada en la glasa.

También he "envejecido" las galletas pintando los bordes con colorante Ivory de Americolor  diluído en un poco de agua. El efecto me encanta, cambia las galletas por completo. También admito que necesito mejorar el acabado, pero aún así me gusta mucho.

Comparto unos cuantos enlaces que me han resultado muy útiles para decorar estas galletas:

• Postreadicción {Glaseado resistente}
• Arty Mcgoo {Scribble Rose Tutorial} {"Envejecer" galletas}
• Viva la Tarta {Cursos de galletas pintadas}

Mi deseo para los próximos tres años sería mantener el blog vivo y poder publicar más a menudo, lo cual significaría que he tenido tiempo para dedicar a lo que más me gusta.
¡Muchas gracias a todos por venir a visitar mi blog durante estos años!