Unas galletas muy especiales

Este plato de galletas está inspirado en uno precioso que vi en la galería de Flickr de Cookie Artisan. Yo creo que no hay nadie que los haga más bonitos que ella en todo el mundo mundial!

La idea de las flores me pareció estupenda para regalar en esta ocasión.
Son para una persona que está atravesando un momento difícil en su vida, pero que lo ha afrontado de una manera admirable. Por eso son tan especiales, porque ella lo es!

Para hacer las mariposas he tomado como referencia estas otras de Chapix Cookies. Me falta un largo trecho para conseguir su perfección, pero estoy muy contenta con el resultado porque me aterraba decorar esta galleta. Tengo este cortador de mariposa desde hace meses y aún no me había atrevido a usarlo.
El dibujo de las alas se decora con glasa de relleno y hay que hacerlo con la glasa húmeda por completo, mediante la famosa técnica del marbling que imagino ya conocerás.
Si no es así, pincha en el enlace al video de Sweetopia. 

Compré hace tiempo un set de 6 cortadores de flor que me ha venido de perlas para estas galletas, pero para las hojas me encontré de nuevo sin cortador y no me quedó más remedio que hacerme una plantilla de plástico otra vez! Lo cierto es que esta masa se corta tan bien que no supone el menor problema trabajar sin un cortador "de verdad".
Los colorantes que he usado son como siempre los de Americolor. El centro de las flores más grandes está decorado con azúcar de colores, puntitos de glasa y Non-Pareils amarillos.

Quiero darle muchos ánimos y mucho cariño, porque todo va a salir bien, porque ella se merece que sea así. Ella y todas las personas que deban enfrentarse a cualquier enfermedad ó reto importante en su vida.

Un abrazo muy grande!