La hora del té


Estas son las galletas que decoraremos el próximo domingo 19 en el curso de galletas decoradas que impartiré en The Cupcake's Home, Zaragoza.


Y este es el precioso taller donde se celebran los cursos!
Todavía quedan 2 plazas ¿te animas?

Ya os contaré que tal nos va, seguro que conozco a gente encantadora... estoy muy ilusionada!

Feliz San Valentín!


Este año he hecho muchas galletas de San Valentín y me resulta algo extraño conociéndome... no creas que es una fiesta que me guste mucho, creo que si hay amor debe ser San Valentín todos los días!

Puede que tener cortadores nuevos influya de alguna manera... y este cortador en forma de capullo de rosa es de lo más inspirador.


También es posible que probar nuevas ideas o diseños anime a la hora de hacer galletas... había visto en alguna parte (en galletas de bebé creo recordar) unas rejas llenas de flores que me parecían un buen motivo para decorar corazones.


Este video tutorial de Montreal Confections tiene la culpa de la siguiente galleta.
Decorar con la técnica wet on wet, cada día me gusta más y creo que tiene muchas posibilidades.
El resultado de esta decoración en concreto, tiene un toque oriental que me encanta!


Se acabó... ni un solo corazón rosa más por este año, lo prometo!
Bueno, tal vez para alguna boda ;)

Feliz Día de San Valentín para todos!

Cursos de galletas decoradas

Lugar: The Cupcake's Home, Zaragoza

Quiero anunciaros las fechas de los próximos cursos de galletas decoradas que daré en Zaragoza.

Curso nivel básico de galletas decoradas
Decoración con glaseado y fondant
Temática: La hora del té
Fecha: Domingo 19 de febrero, en horario de 10 a 14 horas

No es necesario que traigas nada, todo el material se te proporcionará en el curso.
Asimismo se te hará entrega de un completo dossier con todo el contenido del curso, recetas de galletas y glaseados, trucos y consejos para elaborar y decorar tus galletas.

En el curso aprenderás a:
  • Hacer la masa de las galletas
  • Estirar la masa y consejos para su conservación
  • Corte de las galletas con cortadores, uso combinado de cortadores para crear nuevas formas
  • Cómo hornear las galletas para que queden perfectas
  • Conservar tus cortadores como nuevos
  • Hacer glasa real para decorar y conservación de las misma
  • Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones
  • Decorar galletas con glasa real
  • Decorar galletas con fondant
  • Usar cortadores de fondant con expulsor y moldes de silicona con textura
  • Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas
Decoraremos un mínimo de 5 galletas que os llevareis a vuestra casa y haremos una pausa para tomar un café y hacer una degustación de galletas.


Curso nivel básico de galletas decoradas
Decoración con glaseado y fondant
Temática: Galletas de Bebé
Fecha: Domingo 4 de Marzo, en horario de 10 a 14 horas

No es necesario que traigas nada, todo el material se te proporcionará en el curso.
Asimismo se te hará entrega de un completo dossier con todo el contenido del curso, recetas de galletas y glaseados, trucos y consejos para elaborar y decorar tus galletas.

En el curso aprenderás a:
  • Hacer la masa de las galletas
  • Estirar la masa y consejos para su conservación
  • Corte de las galletas con cortadores, uso combinado de cortadores para crear nuevas formas
  • Cómo hornear las galletas para que queden perfectas
  • Conservar tus cortadores como nuevos
  • Hacer glasa real para decorar y conservación de las misma
  • Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones
  • Decorar galletas con glasa real
  • Decorar galletas con fondant
  • Usar cortadores de fondant con expulsor y moldes de silicona con textura
  • Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas
Decoraremos un mínimo de 5 galletas que os llevareis a vuestra casa y haremos una pausa para tomar un café y hacer una degustación de galletas.


Curso nivel básico de galletas decoradas
Decoración con glaseado y fondant
Temática: Primavera
Fecha: Domingo 11 de Marzo, en horario de 10 a 14 horas

No es necesario que traigas nada, todo el material se te proporcionará en el curso.
Asimismo se te hará entrega de un completo dossier con todo el contenido del curso, recetas de galletas y glaseados, trucos y consejos para elaborar y decorar tus galletas.

En el curso aprenderás a:
  • Hacer la masa de las galletas
  • Estirar la masa y consejos para su conservación
  • Corte de las galletas con cortadores, uso combinado de cortadores para crear nuevas formas
  • Cómo hornear las galletas para que queden perfectas
  • Conservar tus cortadores como nuevos
  • Hacer glasa real para decorar y conservación de las misma
  • Preparar el glaseado de delineado y relleno, teñido de la glasa y montaje de mangas y biberones
  • Decorar galletas con glasa real
  • Decorar galletas con fondant
  • Usar cortadores de fondant con expulsor y moldes de silicona con textura
  • Conservar y empaquetar tus galletas una vez decoradas
Decoraremos un mínimo de 5 galletas que os llevareis a vuestra casa y haremos una pausa para tomar un café y hacer una degustación de galletas.


Si estais interesados en asistir a cualquiera de mis cursos, podeis escribir un email a esta dirección para hacer la reserva del curso elegido:
thecupcakeshomezgz@gmail.com

Encontrareis toda la información de los cursos (precio, fechas, temáticas y reservas) AQUÍ

The Cupcake's Home


Si vives en Zaragoza y te gusta hacer tartas de fondant, cupcakes ó galletas decoradas estás de suerte porque en pleno centro de la ciudad, concretamente en la Calle de las Vírgenes, han abierto una tienda que merece la pena visitar.
Se llama The Cupcake's Home y allí podrás encontrar todo tipo de material para que en tus creaciones no falte ni un solo detalle.


Fondant de alta calidad y en muchas tonalidades, cortadores con expulsor, cortadores de galletas, texturizadores, colorantes en pasta y en polvo, brillantinas y adornos de azúcar, boquillas y mangas, libros de cocina, preciosos toppers y wrappers para tus cupcakes... todo un paraíso para los aficionados a la repostería creativa!


Y todo eso envuelto en un ambiente cálido con una cuidada decoración... no me digas que no te mueres por conocer esta tienda!


Además también se imparten cursos de cupcakes, de tartas fondant y bizcochos y como no... cursos de decoración de galletas.
Bien, ahora viene la noticia que quería daros hace unos días: voy a tener la suerte de impartir los cursos de galletas decoradas de TheCupcake's Home!

Este es el precioso taller que han preparado para celebrar los cursos:


Todavía no hay fechas fijadas, pero en cuanto las conozca os las comunicaré.
Si estás interesada/o en dar un curso de galletas decoradas, puedes ponerte en contacto con The Cupcake's Home a través de esta dirección email: thecupcakeshomezgz@gmail.com

Estoy muy ilusionada con este nuevo proyecto y espero que nos veamos allí muy pronto!